后勤处对第二餐厅进行全面检查

作者:王文斐 时间:2020-09-04 点击数:

为切实保障饮食安全,做好餐饮供应工作。9月4日上午,王睿处长及后勤处各班组长到第二餐厅进行了全面检查。

检查组仔细查看了从业人员健康证、服装穿戴、食品采购、餐具消毒、生产加工环境卫生等情况。发现个别员工没有穿戴工装、防蝇设施不到位、物品乱存放等问题。针对检查中发现的问题,检查组要求第二餐厅严格按照食品安全和餐饮行业经营制度相关规定整改,逾期整改不合格,将进行相应处罚。

检查中,王睿处长强调,安全大于一切,食堂管理人员和承包经营单位都要高度重视此项工作,要加强管理,强化监督,增强责任意识,提高服务质量,努力使食堂工作赢得更多师生的认可与肯定。

王睿处长带队检查

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