后勤处组织召开餐饮服务人员食品安全培训会

作者: 时间:2023-05-25 点击数:

5月24日下午,后勤处邀请文苑市场监督管理所所长王崇到我校开展食品安全培训,会议由后勤处副处长李涛涛主持,后勤商贸管理科全体成员、学校各餐饮公司管理人员和餐饮全体服务人员参会。

培训会上,王崇针对学校食品安全常见问题进行了讲解,强调了学校的主体责任和餐饮公司的管理责任,围绕厨房环境、人员管理、制度落实、设施设备等方面进行了讲解,培训内容丰富,举例生动,提高了被培训人员的食品安全意识。

在培训结束后,李涛涛强调,要以此次食品安全培训为契机,加强食品安全管理力度,将各项规定落实到实处,力争将我校餐饮服务管理水平提升一个台阶。

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