筑牢食品安全,共建和谐校园—后勤处组织召开食品安全培训会

作者: 时间:2024-04-30 点击数:

为进一步加强学校食品安全工作,提升餐饮商贸从业人员服务水平。4月30日下午,后勤处在多功能报告厅组织召开校园食品安全培训会,会议邀请示范区市场监督管理分局食品安全科科长陈永正担任主讲,商贸管理科、校内餐饮商贸服务人员参加,学校食品安全总监、后勤处处长王睿主持会议。

会上,陈永正从食品原材料、从业人员健康卫生、食品加工过程、食品留样及洁具消毒等方面进行了系统培训,对校园食品安全提出了具体要求。培训内容丰富详实、针对性强,对进一步强化落实食品安全主体责任,提升学校食品安全精细化管理和服务水平具有重要的促进作用和指导意义。

王睿对陈永正的精彩授课表示感谢,同时强调各参训人员要对照培训内容,将食品安全意识落实到实际工作中,确保不留食品安全管理死角,在防范意识、责任意识、规范操作、安全卫生、舆情应对等方面不断提升,为继续抓严抓细抓实校园食品安全工作,守护师生“舌尖上的安全”提供强有力的支撑保障。

会后,陈永正对校内食品经营场所进行了全面检查,并对我校食品安全管理工作提出了意见和建议。

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