7月5日上午,后勤处副处长李涛涛、商贸管理科科长江文战带队对学校各餐厅在暑期前的食品安全工作进行了全面检查。
检查结果显示,各餐厅在暑假闭餐前都做了充分的准备工作。食材方面,各餐厅已经提前做好原材料退回计划,以确保新学期使用新鲜食材;设备方面,各类厨具和电器设备都进行了彻底的清洁和检修,以保证新学期开学时设备正常运转;卫生方面,各餐厅对厨房和餐厅区域进行了全面的消毒和清洁,确保环境整洁卫生。
此次检查不仅是对各餐厅暑假前收尾工作的一次全面检验,也是对后勤保障工作的一次重要督促。后勤处将继续关注餐厅的运营情况,确保在新学期开学时,师生能够享受到优质、安全的餐饮服务。