袅袅秋风起，又到开学季。为进一步加强我校食品安全管理水平，防范化解食品安全风险隐患，营造良好的校园食品安全环境，后勤处商贸管理科多措并举，护航秋季开学“第一餐”。

8月26日下午，后勤处商贸管理科召开了秋季开学前的专题工作会议，食品安全小组成员和学校各餐厅经理参会。会议强调各部门要压实主体责任，自查自纠，紧绷“安全弦”，全力以赴做好开学前准备工作，为广大师生营造了一个安全、放心的饮食环境。

商贸管理科召开秋季开学前专题会议

新学期伊始，各餐厅对加工场所、设施设备进行了全面的消杀，同时也对水、电、燃气设施进行了维护检查，各类加工设备、留样冰箱、冷库运转正常，仓库物资储备充足，“三防”设施齐全并运行正常，相关工作人员积极落实本学期“日管控、周排查、月调度”工作。

餐厅消杀

食品安全小组成员各司其职，始终坚守在第一线，时刻对餐厅食品安全进行监督巡查。此外，商贸管理科邀请了高新区市场监督管理局工作人员指导食品安全工作，并提出了专业的意见和建议。同时，商贸管理科还邀请了中裕燃气公司对食堂燃气进行了无死角排查，确保食堂燃气设施运行安全稳定。

市场监督管理局指导食品安全工作

燃气公司排查燃气管道

为提升我校食堂大宗物品统筹供货商食品安全管理水平，9月6日，食品安全小组对学校食堂大宗物资供货商开展了实地考察工作。重点评估了大宗物资供货商的仓储环境、分拣运输流程、经营资质、卫生环境、操作程序，以及食材的生产日期和保质期等安全情况，并进行了深入地沟通交流。

食品安全小组实地考察大宗物资供货商

后勤处商贸管理科深入贯彻落实河南省教育厅办公室"关于开展2024年全省学校食品安全宣传周活动"的通知，在9月2日-8日举办了以“关注校园食品安全，同心共护师生健康”为主题的校园食品安全宣传周活动。通过食品安全主题班会、食品安全科普讲解、宣传栏、显示屏等方式，大力宣传了习近平总书记关于食品安全的重要论述精神、相关法规和政策措施，不断提升师生的食品安全素质。

开展食品安全宣传周活动

民以食为天，食以安为先。后勤处商贸管理科会坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，增强校园食品安全监管统一性和专业性，强化责任担当，抓紧抓实抓细，构筑校园食品安全“防火墙”，增强广大师生食品安全满意度和幸福感。