11月14日上午，应市场监督管理局邀请，校食品安全总监王睿带队参加河南省餐饮食品安全“总监话总监”焦作专场。

本次活动旨在提升食品生产经营单位的主体责任意识及管理水平，重点分析校园食品安全管理实践及安全体系的构建，受到了参会者的一致好评。

会议上，华北水利水电大学的食品安全总监赵晶对该校先进的食品安全架构、应急措施和管理方法做了详细介绍。她从供应商、原材料、生产加工、风险隐患和检验检测等环节入手，阐述了如何将“日管控、周排查、月调度、年总结”机制与校方监管有机结合。赵晶在汇报中尤其强调了校园餐厅的公益性、保障性和服务性职能，指出制度与定价要让利于学生，确保学生吃的饱、吃的好、吃的安全，以“实”的举措推动食品安全工作和精神文明建设，惠及广大学生。

会后，王睿表示，此次巡讲活动让我们学习到了省内其他高校食品安全方面的先进做法，接下来，我们将对这些经验进行深入研究，不断提升校园食品安全管理水平。