3月26日上午，学校食品安全总监、后勤处处长王睿组织食品安全员对校园餐厅进行了督导检查。

检查食品安全相关记录

此次检查主要对校内各餐饮公司对食品安全主体责任落实情况、“豫食考核”答题情况、食品安全员履职情况、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况、检查记录登记情况、以及食品留样制度落实情况。现场检查了“三防”设施、有害生物防治及采购、加工、备餐、餐用具清洗消毒等关键环节。

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